Deze kleinschalige rustieke accommodatie, ook wel agriturismo genoemd in Pinhal Novo in lissabon
in Portugal behoort tot Solares de Portugal. Solares zijn kleinschalige familiale vakantie accommodaties verdeeld in 3 categorieën; Casas Antigas(landhuizen), Quintas & Herdades,
(herenboerderijen, hofstedes), Casas Rústicas(buitenverblijven).
Palácio de Rio Frio werd gebouwd aan het begin van deze eeuw. Het was toen één van de grootste landgoederen in het land dat hoofdzakelijk wijn produceert. Het huis is verfraaid met fabelachtige tegels.